Wenn ja, dann lesen Sie weiter...

Wir alle wissen, dass das Räuchern eine gro e Befriedigung sein kann. Das Gefühl, einen guten geräucherten Fisch oder eine leckere Scheibe Schinken zu probieren, lässt Sie das ganze Zeug aus dem Supermarkt und alles, was Sie bisher gekauft haben, vergessen.

Doch leider kann man gute Räucherwürste nicht von heute auf morgen herstellen. Zudem ist nicht nur das Fleisch selbst ziemlich teuer, sondern auch der Räucherofen. Bereits ein einziger Fehler kann die Arbeit von Monaten zunichte machen.

Ich selbst hatte das Glück, seit meiner Kindheit von meinen Eltern umgeben zu sein. So hatte ich auch die Gelegenheit, alle Geheimnisse meines Gro vaters zu erfahren, die er in seinem Notizbuch versteckt hatte. Ich lernte wichtige Tipps und Tricks, wie man die üblichen Fehler und Probleme vermeidet und das Beste aus jedem Stück Fischfleisch herausholt.

In diesem Buch werden Sie Folgendes finden:

◆ Mehr als 150 leckere Rezepte, die jeden neidisch machen

◆ Wertvolle Ratschläge und Tipps, mit denen Sie alle Fehler vermeiden, an denen 90% der Anfänger scheitern

◆ Welche Hölzer man am besten verwendet und welche man vermeiden sollte

◆ Mit welchen Zutaten können Sie das Beste aus jeder einzelnen Zubereitung herausholen?

◆ Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Ihre ersten Würstchen zuzubereiten, ohne dass Sie etwas verschwenden.



Jetzt können Sie sich endlich vom Supermarkt verabschieden und selbst leckere Würstchen zubereiten, scrollen Sie also nach oben und klicken Sie auf die Schaltfläche "JETZT KAUFEN".