Obtinerea germenilor la domiciliu va permite sa aveti la dispozitie un aliment pe care cercetarile l-au dovedit a fi printre cele mai hranitoare si mai bogate in vitamine si saruri minerale. Sunt de ajuns doar 4 zile , pana ce primii germeni vor fin gata, iar consumarea lor poate deveni un obicei alimentar sanatos, o economisire a cheltuielilor, datorita faptului ca sunt obtinuti acasa, de altfel reprezinta o alegere originala pentru pregatirea mancarurilor si a bauturilor. De la germenii obisnuiti de soia si linte, pana la cei mai cautati, de ridiche roz, fan grecesc si canepa, toti vor fi detaliati in ceasta carte, unul cate unul, cu proprietatile lor nutritive si cu particularitatile de cultivare.