Am găsit pentru prima dată canalul său de YouTube, căutând rețete ușor de făcut: prima rețetă a lui pe care am găsit-o a fost tortul brazilian cu, cafea (ssshh! Știu, știu!). L-am făcut, și de atunci, tot continui să îl fac!

Explică scurt și la obiect (cel puțin, pe YouTube), și le face să pară simple (și unele chiar sunt! Cum este tortul. Evident, pentru fiecare rețetă există un anumit grad de dificultate). Eu am fost foarte fericit să aflu că a adunat toate rețetele sale într-o carte, deși învăț mai bine văzând decât citind.

Recomand cu drag rețetele sale, iar pentru cine este ca mine... Să caute "Angelo Coassini torta brasiliana al caffè" pe YouTube, și găsește și demonstrațiile vizuale ale acestor rețete! :)