Jamie Oliver (nascut pe 27 mai 1975 in Clavering, Essex) este unul dintre cei mai renumiti bucatari si autori de carti de bucate, care a inspirat multi oameni din intreaga lume sa prepare rapid mancaruri sanatoase si delicioase, folosind ingrediente proaspete. Jamie a inceput sa gateasca la varsta de opt ani la pubul parintilor sai din Clavering. La 16 ani a parasit scoala pentru a deveni bucatar si a fost remarcat de o companie de televiziune in timpul muncii sale la River Cafe, ceea ce a dus la crearea conceptului Naked Chef. In 2001 Jamie si-a deschis primul restaurant Fifteen, unde a inceput o calatorie de 15 ani dedicata pregatirii tinerilor fara loc de munca pentru meserii din industria cateringului. In plus, el a avut initiativa de imbunatatire a meselor oferite in scolile din Regatul Unit. Jamie Oliver a vandut peste 48 de milioane de carti in intreaga lume iar emisiunile sale televizate au atins o audienta globala de aproximativ 67 de milioane de telespectatori in 182 de teritorii. Prin intermediul organizatiei pe care a infiintat-o, Jamie si-a propus sa injumatateasca nivelul obezitatii infantile din Regatul Unit pana in 2030, prin imbunatatirea starii de sanatate a oamenilor cu ajutorul nutritiei. Jamie este si autorul a 25 de carti de bucate bestseller si cel mai bine vandut autor de non-fictiune din istoria Regatului Unit. Totodata, el detine 60 de restaurante de succes in 22 de tari si o gama larga de produse culinare si de bucatarie.

Editura Trei a aparut in 1995 la initiativa lui Vasile Dem. Zamfirescu, profesor de psihanaliza la Facultatea de Filosofie si a lui Silviu Dragomir, absolvent al acestei facultati; venind dintr-o zona culturala vitregita de ideologia si interdictiile comuniste ei si-au propus sa publice carti de psihanaliza, gen foarte putin cunoscut pana atunci pentru publicul din Romania. Asa a luat nastere "Biblioteca de psihanaliza", colectie care ofera in premiera cititorilor romani atat editii complete ale operelor lui S. Freud si C. G. Jung cat si serii de autori fundamentali precum F. Dolto, D. Winnicott, M. Klein etc. In timp portofoliul portofoliul teoretic s-a extins, cuprinzand acum pe langa BIBLIOTECA DE PSIHANALIZA colectii ca : -PSIHOLOGIE-PSIHOTERAPIE publica importante lucrari teoretice, ca manuale universitare romanesti si straine, tratate si dictionare -PSIHOLOGIA PENTRU TOTI - o colectie care ofera informatii utile si accesibile despre momentele in care sufletul conteaza, inlaturand miturile continute in psihologia populara. S-a dezvoltat de asemenea si un departament de fictiune, bazandu-se initial pe o selectie de romane cu tenta psihologica, Colectia "EROSCOP"trateaza tematici considerate tabu, cenzurate, "care patrunde cu adevarat in miezul tenebros al pasiunilor omenesti", asa cum spunea Pascal Bruckner, coordonator al colectiei. "FICTION CONNECTION" propune lecturi placute, captivante, interesante.