Anthony Bourdain s-a nascut la New York pe 25 iunie 1956 si este un celebru bucatar american, autor de carti devenite bestseller si o bine cunoscuta personalitate tv, gazda a emisiunii: No Reservations, difuzat de Travel Channel. In acest popular show tv, Anthony Bourdain calatoreste in jurul lumii descoperind bucataria traditionala. Bourdain este absolvent al Institutului culinar american (1978), iar critica de specialitate il considera drept unul dintre cei mai influenti bucatari din lume. De-a lungul anilor a scris pentru The New York Times, Times of London, Bon Appetit, Gourmet, Vanity Fair si multe alte publicatii. Este recunoscut ca fiind un scriitor inflacarat, cu mult umor si cu un limbaj colorat. O parte din scrierile sale au fost traduse si in limba romana: Kitchen Confidential (cartea in care ne dezvaluie secretele meseriei de chef in marile restaurante ale lumii) si Crud. Povesti taioase din lumea mancarurilor si a celor care gatesc.

Infiintata in anul 1989, LITERA este una dintre cele mai mari edituri din Romania, cu peste 10 000 de titluri publicate, intr-un tiraj de aproape 46.000.000 de exemplare tiparite. Profilul editorial acopera practic toate domeniile de fictiune si nonfictiune, oferind publicului diverse colectii (Lira, Alma, Premiul, Lady, JN, Disney etc.). Editura Litera are in portofoliu scriitori ca Agatha Christie, Alice Munro, Osho, Tatiana de Rosnay, Gordon Ramsay. Prin Libris.ro, Litera ofera o gama variata de carti pentru copii (carte prescolara, enciclopedii, limbi straine, literatura, practic pentru copii). Editura Litera a dezvoltat o politica editorala generalista, reusind sa aduca in bibliotecile romanilor, in decursul celor 30 de ani de existenta, titluri, din cele mai variate domenii: fictiune, enciclopedii, atlase, dictionare, carti pentru copii, arta si arhitectura, istorie, limbi straine, cultura generala, sanatate si frumusete, dezvoltare personala, business, calatorii, familie si timp liber. Cu 800 de titluri editate anual in cele peste 50 de colectii si imprinturi, si cu o cifra de afaceri care reprezinta mai bine de 15% din valoarea totala a pietei de carte din Romania, Grupul Editorial Litera se afla in prezent in topul celor mai importante edituri din tara.