Te invito a una taza ...con la mejor receta para abrir tu barra de caf y saborear su xito. -Erica Reyes Ocasio El mundo del caf tiene tres fases: la rom ntica, cient fica y comercial. La autora de Te invito a una taza, comparte, a trav s de sus historias de xitos y fracasos, c mo fue engranando una fase con la otra hasta crear la Trilog a Cafetalera. Nos regala las gu as para encontrar el balance entre las tres y tener xito. Se puede vivir del caf . En un quiosco, panader a, restaurante o hasta en una gasolinera, cualquier esquina puede ser id nea para establecer una barra de caf y que sea rentable. Si eres un amante del caf , conocer s los secretos fascinantes de una buena taza. Si ya tienes un negocio, encontrar s el porqu a algunos clientes a veces les gusta tu caf y, a veces, no. La promesa es que, al final, no importa la vertiente en que te ubiques con el caf , lo apreciar s a n m s y todas tus tazas ser n excepcionales.