Cappadocia, prin fascinantele ei peisaje naturale - aceasta regiune reprezinta una din cele mai impresionante situri din patrimoniul UNESCO -, este un adevarat reper spiritual al civilizatiei crestine bizantine. Ea reprezinta nu doar o destinatie turistica populara, datorita peisajului unic, cu o dimensiune paradisiaca, pe care il ofera, si un loc unde putem admira frumusetea credintei, prin pictura bizantina din bisericile rupestre, ci este, inainte de toate, amintirea unei frumoase pagini de istorie a crestinismului. - Diacon Vasile M. Demciuc

Cappadocia, sau Taramul Cailor Frumosi, asa cum este cunoscuta inca din Antichitate, reprezinta un loc aparte, in care istoria capata intelesuri complexe, prin suprapunerea a numeroase culturi si civilizatii. Un teritoriu cu o suprafata de aproximativ 91.000 kilometri patrati, aceasta regiune a fost locuita, de-a lungul timpului, de hattieni, hititi, frigieni, persi, romani, bizantini, selgiucizi si otomani, fiecare neam lasandu-si amprenta sa aici. - Editura Basilica